Kit 8 Hambúrgueres Degustação

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Kit 8 Hambúrgueres Degustação

Wessel

8 unid.
R$58,00
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Descrição

Kit Degustação de Hambúrguers

Este kit foi desenvolvido para você provar cada um dos hamburguers da Wessel e decidir qual você gosta mais.

Todos os hambúrgueres são congelados

Validade: 180 dias

 

Este kit contém:

- 2 hambúrgueres de Filé Mignon de 180g cada;

- 2 hambúrgueres de Picanha de 180g cada;

- 2 hambúrgueres de Fraldinha de 180g cada;

- 2 hambúrgueres de Frango de 180g cada;

 

Burger de Filé Mignon:

Se há um produto inusitado é o hambúrguer de Filé Mignon. De carne mais nobre, nunca se pensou em fazer hambúrguer. A Wessel pensou e fez. O Burger de Filé Mignon é diferente de todos os outros, pelo sabor delicado, menos gordura e textura inconfundível. Vale muito experimentar!


Burger de Picanha:

O Burger de Picanha é o mais vendido da Wessel e está presente em muitos restaurantes e bares pelo Brasil afora graças a sua qualidade. Ele tem uma quandidade equilibrada de gordura em sua moagem, o que proporciona bastante sabor. Com esse hamburguer você nunca erra.

 

Burger de Fraldinha:

A Fraldinha, matéria-prima desse burger, é um dos maiores sucessos dos churrascos. É um corte tão celebrado que a Wessel decidiu fazer uma variedade de burger com ele também. Se você gosta do sabor da fraldinha, sem dúvida vai adorar este hambúrguer.

 

Burger de Frango:

O burger de Frango é uma opção a carne vermelha. Estes da Wessel são feitos 100% de sobrecoxa, que é a parte mais saborosa do frango. Experimente fazer o hamburguer de frango também na churrasqueira, você vai se surpreender com o sabor.

 

É mehor grelhar na frigideira ou churrasqueira?

Tanto faz, mas o grande e principal segredo para um hambúrguer suculento e saboroso é ALTA TEMPERATURA. Isso mesmo. Essa é a condição básica para você ter sucesso. Do contrário seu hambúrguer irá cozinhar ao invés de grelhar.

 

1) Frigideira:

Pré-aqueça sua frigideira em fogo alto por 3 min. Quando colocar o primeiro hambúrguer, lembre-se de untar a superfície com um pouco de óleo para que ele não grude. Depois não é necessário repetir esse passo para os próximos, pois a gordura do primeiro hambúrguer já será suficiente para untar a superfície. Tempere com sal só depois de colocar na panela. Para um hambúrguer ao ponto, recomendamos cerca de 3 min de cada lado. Eles devem ficar dourados de ambos os lados. Deixem que repousem pelo menos 2 min antes de servir.

Dica: é difícil manter a temperatura ideal para grelhar o hambúrguer em uma frigideira com uma boca de fogão convencional, principalmente se você fizer mais de 1 hambúrguer simultaneamente. Isso porquê a temperatura da superfície da panela cai assim que você coloca o hambúrguer em contato com ela. Sendo assim, prefira frigideiras de fundo bem grosso, pois elas irão manter a temperatura elevada por mais tempo. Ou, se preferir, prepare-os na churrasqueira com temperatura bem elevada!

 

2) Churrasqueira:

Acenda a churrasqueira com pelo menos 30 min de antecedência. Quando os carvões estiverem em brasa e você não conseguir manter sua mão a 30 cm da brasa por mais de 5seg, a temperatura estará ideal para grelhar. Lembre-se de respeitar o tempo de cocção de cada lado (mesmo que o sugerido para preparo na frigideira) e o tempo de repouso. O bom de prepará-lo na churrasqueira é que ela confere um sabor e aroma defumado.

Informações Adicionais

Peso: 8 hambúrguers de 180g cada
Validade:180 dias

Sobre a Wessel

A tradição da família Wessel vem desde 1830, ainda na Hungria, quando abriram seu primeiro açougue. Desde 1957 no Brasil, essa paixão continua sendo passada de pai para filho, e transformou o nome da família em sinônimo de excelência em carnes de primeira qualidade.

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