Chocolate Tree to Bar 70% Raspas de Laranja

Orgânico
Orgânico
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Chocolate Tree to Bar 70% Raspas de Laranja

Baianí

58 g

Preço Normal: R$17,00

Special Price R$14,45

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Descrição

A barra de chocolate saborizada é uma prática comum na manufatura do chocolate Bean to Bar há muito tempo, principalmente nos Estados Unidos onde o movimento foi consolidado. São inúmeras as opções de sabores e ingredientes incluídos nas barras de chocolate e a criatividade nunca se esgota. A Baianí com a adição de raspas de laranja que são extraídas da laranja-bahia, de preferencia orgânica, poucos minutos antes da temperagem e moldagem do chocolate. Por ser um ingrediente muito fresco, sua validade não pode passar de 8 meses. Enquanto a saborização com laranja em outras marcas se faz com óleos essenciais ou mesmo pedaços de laranja desidratados, optamos pelas raspas e o resultado foi um sabor é inigualável.

Foi outra barra que também recebeu prêmio no concurso “Academy of Chocolate Awards” 2018 em Londres.  Em breve estaremos lançando outros sabores nas barras verdinhas, as de inclusão.

Informações Adicionais

Peso: 58g
Validade 6 meses

Ingredientes

Cacau de origem , acúcar cristal orgênico e raspas de casca de laranja orgânica

Sobre a Baianí

A plantação própria, a alta qualidade das amêndoas utilizadas nos chocolates e um processo produtivo que valoriza a personalidade e originalidade do sabor são os grandes diferenciais da marca de receitas artesanais Bean To Bar - ou do Cacau à Alma, como gostam de dizer

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