Kit Café da Manhã

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Kit Café da Manhã

Academia do Pão

4 Itens

Preço Normal: R$79,00

Special Price R$71,10

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Descrição

As entregas são feitas exclusivamente as quartas, quintas e sextas feiras.

Este kit foi especialmente pensado para oferecer excelentes opções de café da manhã por um bom preço.

Serve de 4 a 6 pessoas

 

Este kit contém:

- Pão Multigrãos 360g

- 4 Croissants de 45g cada

- 24 Pães de Queijo 500g

- Bolo de Banana com Castanhas do Pará 300g

 

Pão Multigrãos 360g

O Pão Multigrãos é um pão que pode ser saboreado de complementos leves e vai muito bem no café da manhã. Feito com Levain (Fermento Natural) de farinha francesa Bagatelle!

Ele leva farinha de trigo branca nacional de primeira linha, farinha integral, semente de girassol, semente de abóbora, quinua, linhaça, gergelim, aveia, água filtrada e sal marinho. Todos os grãos são levemente tostados e reidratados ainda quentes para quando forem incorporados à massa realçarem ainda mais seu sabor e não diminuírem a umidade necessária para o bom desenvolvimento da fermentação.

Conservação: Para conservá-lo fresco, mantenha-o a temperatura ambiente dentro de um saco plástico, mesmo cortado. A crosta permanecerá firme e o miolo macio. Após 3 dias, conserve da mesma maneira em ambiente refrigerado. Pode ser congelado.

Dica: logo antes de comer, pré-aqueça o forno em temperatura máxima e leve o pão ao forno por 5min.

 

4 Croissants de 45g cada

O Croissant da Academia do Pão é feito com massa folhada artesanal e formatado da maneira tradicional francesa.

Conservação: Para conservá-lo fresco, mantenha-o a temperatura ambiente dentro de um saco plástico, mesmo cortado. Após 3 dias, conserve da mesma maneira em ambiente refrigerado. Pode ser congelado.

Toda a linha de Vinosserie da Academia do Pão é feita 100% com farinha francesa desenvolvida especialmente para estes produtos, com manteiga argentina, água filtrada e sal marinho. A massa folhada é preparada e aberta manualmente, o que traz uma característica extremamente artesanal, cada um, único, e todos ficam crocantes, macios e saborosos.

Dica: logo antes de comer, pré-aqueça o forno em temperatura máxima e leve o pão ao forno por 2min.

 

24 Pães de Queijo 500g (congelado)

São 24 unidades de Pão de Queijo feito com polvilho azedo, polvilho doce, leite, óleo, ovo caipira, o legítimo queijo mineiro meia cura, um toque de queijo parmesão e sal marinho. É um pão macio por dentro com boa crocância por fora, proporcionada também pelo queijo parmesão que é polvilhado em cada um deles.

Dica: Pode ser saboreado sozinho ou acompanhado por complementos doces ou salgados. Mas acompanhado de um cafezinho... não tem igual!

Modo de Preparo: Assar em assadeira untada e em forno préaquecido a 190º por cerca de 30 minutos ou até dourar

Conservação: Manter congelado

 

Bolo de Banana com Castanhas do Pará 300g

O Bolo de Banana com Castanha tem massa leve feita com a própria banana! A combinação com castanha do Pará faz deste bolo uma ótima opção para acompanhar um café ou chá, podendo ainda ser uma sobremesa ou um belisque fora de hora!

Conservação: Para conservá-lo fresco, mantenha-o a temperatura ambiente dentro de um saco plástico, mesmo cortado. Após 3 dias, conserve da mesma maneira em ambiente refrigerado. Pode ser congelado

Informações Adicionais

Este kit contém 4 itens diferentes

Sobre a Academia do Pão

Casa de pães artesanais comandada por Jamal Cotait que, em sua primeira experiência no manuseio da massa, descobriu o quanto transformar farinha, água e sal era mágico e o realizava! Hoje produz deliciosos pães de fermentação natural, folhados e bolos, utilizando farinha de primeira qualidade.

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