Pão de Cacau e Cranberry

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Pão de Cacau e Cranberry

Academia do Pão

325 g

Preço Normal: R$16,00

Special Price R$14,40

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Descrição

As entregas são feitas exclusivamente as quartas, quintas e sextas feiras.

O Pão de Cacau e Cranberry é feito com Levain (Fermento Natural) de farinha francesa Bagatelle, Farinha de trigo branca nacional de primeira linha, cacau, gotas de chocolate belga, cramberry reidratada, água filtrada e sal marinho.

Dica: Pão com um leve toque de amargor (devido ao cacau) e nuances de sabor ocasionado pelas gotas de chocolate e cramberry. É uma ótima opção de se presentear em substituição as tradicionais Colombas Pascal ou Ovos de Páscoa

Conservação: Para conservá-lo fresco, mantenha-o a temperatura ambiente dentro de um saco plástico, mesmo cortado. A crosta permanecerá firme e o miolo macio. Após 3 dias, conserve da mesma maneira em ambiente refrigerado. Pode ser congelado.

Informações Adicionais

Peso: 325g

Ingredientes: Farinha de Trigo, Água Filtrada, Sal Marinho, Levain, Fermento Biológico, Cacau, Gotas de Chocolate Belga e Cramberry

Sobre a Academia do Pão

Casa de pães artesanais comandada por Jamal Cotait que, em sua primeira experiência no manuseio da massa, descobriu o quanto transformar farinha, água e sal era mágico e o realizava! Hoje produz deliciosos pães de fermentação natural, folhados e bolos, utilizando farinha de primeira qualidade.

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