Vinagre Balsâmico de Maçã

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Vinagre Balsâmico de Maçã

Vom Fass

250 ml

Preço Normal: R$69,15

Special Price R$57,78

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Descrição

Este vinagre balsâmico de cor âmbar escuro foi envelhecido em barris de uísque, feitos de carvalho. Os aromas dos bálsamos combinam com as da madeira para dar uma nota sutil, macia, mas distinta. Exposto ao frio gélido do inverno dos Alpes e às temperaturas quentes do verão, a água evapora, transformando o bálsamo em um concentrado espesso e aromático. No nariz, é frutado, com notas de carvalho. Cremoso no palato, tem sabor marcante de maçã madura, toques de carvalho e um equilíbrio entre doçura e acidez

Harmonização:
Caramelização de legumes (cebolas, cenouras, etc.), aves ou peixe, para marinar, salada de folhas de alface com óleo de semente de abóbora, queijo especial azul (Roquefort ou Stilton)

Vom Fass
Presente no Brasil desde 2013, a Vom Fass é uma rede alemã de produtos gourmet com mais de 20 anos de tradição. Escolhendo a dedo seus fornecedores, ela traz azeites, vinagres, óleos e condimentos de qualidade raríssima, procedentes de diversas partes do mundo

Informações Adicionais

Porção de 13 ml (uma colher de sopa): Valor energético 24,05 Kcal (1,19 % VD*), Gorduras Saturadas 0 g, Gorduras Trans 0 g, Gorduras Totais 0 g, Carboidratos 5,33 g
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj

Sobre a Vom Fass

Presente no Brasil desde 2013, a Vom Fass é uma rede de origem alemã com mais de 20 anos de tradição. Escolhendo a dedo seus fornecedores, ela traz azeites, vinagres, óleos e condimentos de qualidade raríssima, procedentes de diversas partes do mundo

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